Konservalangan mollyuskalar bilan kazino retsepti: Mutaxassislarimiz tomonidan eng yaxshi tanlangan

Kichikroq giloslarni xom holda yarim qobig’ida berish mumkin, kattaroqlarini esa bug’da pishirish, qovurish va panjara qilish uchun saqlash kerak. Shuningdek, siz Nyu-England mollyuska chowderida, mollyuskali kazino yoki makaronda gilos toshlarini topishingiz mumkin. Agar ilhom izlayotgan bo‘lsangiz, mollyuska va yashil zaytunli spagettini tavsiya qilishimizga ruxsat bering, bu oddiy, lekin qayta-qayta tayyorlaydigan mazali taom.

Scrobbling – Last.fm tinglagan musiqangizni kuzatib, uni avtomatik ravishda musiqa profilingizga qo’shishi.
Rhode-Aylendda paydo bo’lgan bu Nyu-England uslubidagi ishtahani butun Yunaytedda mashhur. Turli shakllardagi holatlar.
Qaysi retseptni tanlamasligingizdan qat’i nazar, avval koklet pishirganingizga ishonch hosil qiling.
Ushbu retsept uglevodlarga o’tmasdan, midiyani qalampir, chard va pomidor bilan pishirish orqali ko’p miqdorda qo’shiladi. .
Pichoq yordamida pichoqni qisqichbaqa ostiga suring va uni qoʻshib qoʻyuvchi mushakdan boʻshatib kesing.

Clams kazinosi – bu Rod-Aylenddan kelib chiqqan klassik Nyu-England taomidir, albatta kazinoda, shuning uchun uning aqlli o’ylangan nomi. Ingredientlar juda xilma-xil bo’lsa-da, eng keng tarqalgan va ifodalovchi xususiyatlar shundaki, mollyuskalar cho’chqa go’shti bo’lgan non bo’laklari aralashmasi bilan to’ldirilgan yarim qobiqda pishiriladi. Bu ajoyib ishtaha bo‘lib, uni oldindan tayyorlab, tez pishirish uchun muzlatgichda saqlash ham mumkin. Biroq, oziq-ovqat dunyosi tez globallashsa ham, mollyuskalar mintaqaviy bo’lib qolmoqda. Bu yerda, Amerika Qo’shma Shtatlarida, G’arbiy sohilda, Manila mollyuskalari ustunlik qiladi, geoduck va ustara mollyuskalari esa sudda. Albatta, Shimoli-Sharqiy (va ba’zi fikrlar) ba’zi hududlarida bu yumshoq qobiqli mollyuskalar bo’lib, ularni bug’da pishirilgan sariyog ‘bilan pishirilsin yoki qovurilgan, to’la qorin va boshqalar mostbet uz.

Toskana tovuq retsepti

Chunki ular qanchalik mazali bo’lsa ham, ular juda qimmat. Va agar siz qirg’oqqa yaqin yashamasangiz, uni tortib olish yanada qiyinroq. Qisqichbaqalar ishlov berish uchun etarlicha sovib ketgandan so’ng, mollyuska qobig’ini ikkiga bo’lish uchun burang. Pishgan mollyuska go’shtini qobig’idan olib tashlang va o’tkir pichoq bilan ularni tishlab bo’laklarga bo’ling. Qisqichbaqalar sovishini kuting, so’ng qobig’idan olib tashlang va zarrachalar bo’laklarga bo’ling.

Taom hali ham keng ma’lum va mavjud bo’lib, ayniqsa Yangi Angliyada, bu uning abadiy mazaliligidan dalolat beradi (va bekon).
Italiya spagetti, qisqichbaqalar va boshqa qisqichbaqalar bilan. qovurilgan baget bo’laklarini quyish uchun juda mos bo’lgan xushbo’y bulon.
Mollyuslarni sovushini kuting, so’ng qobiqdan olib tashlang va zarlarni tishlab bo’laklarga bo’ling.
Buning o’rniga ularni sotib oling ( Cherrystone yoki Littleneck) dengiz maxsulotlari peshtaxtangizdan oldindan siqib qo‘yilib, ulardan pishirish va xizmat qilish uchun pastki qobiqlarni yig‘ishtirib qo‘yishlarini so‘radi.
Ba’zan, ayniqsa, shimoli-sharqiy mahalliy aholi tomonidan cho’chqa mollyuskalari quahoglar deb ataladi.

Qisqichbaqasimon pishiriqlar, mayin sho’ng’in va mayin mollyuskalarning kombinatsiyasi har bir mollyuska ishqibozlari (hatto ba’zilari odatda bo’lmagan) tomonidan yaxshi ko’radigan ajoyib ziyofat taomini yaratadi. Qisqichbaqalarni yig’ish uchun mollyuska (duh) bo’lmagan qobiqning yarmini olib tashlang va so’ng tepaga soling. Shu nuqtada, agar siz ularni darhol iste’mol qilmoqchi bo’lsangiz, ularni broyler ostiga qo’yishingiz mumkin yoki 24 soatgacha yopishingiz va muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Ovqatlanishga tayyor bo’lganingizda, ularni go’zal, jigarrang va qizdirilguncha qovuring. Ularga bir siqilgan limon qo‘shing va jannatda bo‘lishga tayyor bo‘ling.

Lenny’s Clam Bar

Agar sizga Atlantika pichog’i mollyuskalarini olish baxtiga muyassar bo’lsangiz (va ularni tozalash uchun kuch sarflashga tayyor bo’lsangiz), bu mazali xilma-xillikni ta’kidlaydigan retseptlarni topishda qiynalmaysiz. Misol uchun, siz sarimsoq yog’li jiletlarni sinab ko’rishingiz mumkin. Ularni tayyorlash uchun mollyuskalarni o’simlik yog’ida sote qiling, so’ngra sarimsoq sousini to’kib tashlang. Vetnamlardan ilhomlantirilgan bu noyob mollyuska navini tatib ko’rish uchun baliq sousi, bosh piyoz yog’i va maydalangan yeryong’oq bilan xizmat qiling. Qisqichbaqasimonlarni chig’anoq qobig’iga tosh bilan pishiriladigan idishga joylashtiring
tuz, shuning uchun ular barqaror va toshmaydi. Qolgan parmesan pishloqini qo’shing (va ha,
tartibsizlik qilib, tosh tuziga bir dasta to’kib tashlaysiz).

Biz to’g’ridan-to’g’ri eshigingizga yetkazib berish uchun Virjiniyaning Sharqiy qirg’og’ini o’rab turgan toza suvlarda mollyuska va istiridye yetishtiramiz.
Mollyus kazinosi ($19) buyurtma berish uchun sakkizta keldi va yuqori bo’yinli mollyuskalarni joylashtirdi, Kichkina bo’yinbog’lardan biroz kattaroq va chaynalgan ham.
Biroq, sizda tutunli ta’m bo’lmaydi, menimcha, retseptni haqiqatan ham o’ziga xos va maqtanishga arziydi.
1 , janrga mosroq paketdagi shunga o’xshash tajriba.
Keyin ustiga o’sha qovurilgan bekon non bo’laklaridan yana bir oz yuklang, bu safar yangi maydanoz aralashtiriladi.
Ikkinchidan, pishirish paytida ochishdan bosh tortadigan mollyuskani yemaslik kerak, degan xalq donoligi bor.

Rokki rekord kelishuvga erishmasdan oldin Rihannani o’ziga jalb qila oladigan ishonchga ega edi va menimcha, bu aura musiqada namoyon bo’ladi. Bu partiyaning yuragi bo’lgan do’st bilan vaqt o’tkazishga o’xshaydi. Bu sof ishonch va bu boshqa odamlarni yaxshi his qiladi. [LIVE.LOVE.A$AP ga qayta tashrif buyurganimda] men tushungan eng katta narsalardan biri bu Prodigy mening o’sib ulg’ayganimga qanchalik katta ta’sir qilgani edi. “Firestarter” kabi qo’shiqlar mening zarbalarimga ta’sir qildi. Ularning izlari juda jasur va eksperimental bo’lganingiz uchun sizni e’tiborga olishga majbur qildi.

Professional oshpaz konservalangan sho’rvani 9$ dan kam evaziga 3 ta taomga aylantiradi

Molyuskalarni sindirish oson emas — bu kichkina mollyuska chig’anoqlari juda mahkam yopilgan va mollyuska pichog’ini qazish va ochish uchun chinakam noziklik talab etiladi. Buning o’rniga, ularni (yoki Cherrystone yoki Littleneck) dengiz mahsulotlari peshtaxtangizdan oldindan o’ralgan holda sotib oling va ulardan pishirish va xizmat qilish uchun pastki qobiqlarni yig’ishlarini so’rang. 30 daqiqadan so’ng, qum ko’tarilishiga yo’l qo’ymaslik uchun ularni suvdan ehtiyotkorlik bilan ko’taring. Broylerni oldindan qizdiring va mollyuskalarni pishirish varag’iga yoying. Qisqichbaqalarni taxminan besh daqiqa yoki qobig’i ochilguncha qovuring.

2014-yilning 26-oktabr kuni ertalab Uotts Instagram’ga “Mening so‘nggi ovqatim” deb yozilgan taomning suratini yukladi.
Barcha musiqalar vaqtinchalik va tirikdir. ma’lum darajada, kelajakda, lekin Clams musiqasi uning kelajagiga shunchalik urg’u beradiki, u har doim o’zidan oldinda bo’lib tuyuladi.
Bekon va panko aralashmasini cho’milishning yuqori qismiga sepgandan so’ng, hamma narsa qoladi. Unga qovurilgan non yoki kraker bilan xizmat qiling.

Ammo, men bildimki, mollyuskalarni atigi bir daqiqa bug’lash siqilish zaruratini yo’q qiladi. Keyin tepalarni burab, pastki yarmini zo’rg’a pishirilgan mollyuska bilan saqlang. Bekon aralashmasini mollyuskalar ustiga to’kib tashlang, bir tekis taqsimlang.

Bucatini a la Clams Casino

Cherrystone mollyuskalari bir xil tur bo’lib, o’lchamlari bo’yicha keyingi o’rinda turadi va yaxshi pishiriladi. Qachonki biz ularni topsak, biz Manila bo’yinli mollyuskalardan foydalanishni yaxshi ko’ramiz. Manila mollyuskalari shirin ta’mi uchun qadrlanadi va noaniq o’lchamdagi mollyuskalarga qaraganda go’shtliroqdir. Agar sizning yoningizda bo’lsa, odatda Osiyo bozorlarida bunday ajoyib mollyuskalarni topishingiz mumkin. Yetarlicha salqin bo’lganda, mollyuskalardan tepalarni olib tashlang. Har bir mollyuska ustiga 1 choy qoshiq murch va bekon aralashmasi, so’ng panko non bo’laklari bilan to’ldiring.

Qovurilgan alliumlarni Osiyo oziq-ovqat do’konlarida topish oson, lekin siz ularni uyda ham tayyorlashingiz mumkin.
Nyu-Jersi prodyuseri Clams Casino “asoslangan musiqa” ortidagi tovush me’morlaridan biridir. Uning Lil B-ning Imogen Heapning “Just For Now” qo’shig’ining cho’zilgan namunasini o’z ichiga olgan “I’m God” ga ritmi “asoslangan musiqa” rejasidir.
Bu mollyuskalar qanday yaratilgani haqida ko’plab dalillar mavjud. bo’lishi kerak
tayyorladik va biz tajriba o‘tkazdik.
Ular Tinch okeani jiletlari bilan bir xil nomga ega bo‘lishiga qaramay, Atlantika ustaralari taxminan olti dyuym o‘lchamdagi yupqaroq va nozik qobiqqa ega.
Aralashmani qoshiqqa soling. mollyuska qobig’i, uni to’ldirish uchun har bir qobiqqa sekin bosib turing.

Clams Casino kichik bo’yinli mollyuskalardan, xususan Mercenaria mercenaria turidan foydalanadi. Ularni Tinch okeanining kichik bo’yinli mollyuska (Leukoma staminea) bilan aralashtirib yubormaslik kerak, ammo ikkala nav ham bu taom uchun juda yaxshi ishlaydi. RecipesChoice har doim butun dunyo bo’ylab yangi hamkorlarni kutib oladi.

Oson, ajoyib Clams kazino retsepti – jiddiy taomlar

Keyin, mollyuskalarni sovuq suvda taxminan bir soat davomida namlash orqali har qanday qumni tozalashingiz kerak bo’ladi. Bu pishirgandan so’ng ularni iste’mol qilganingizda, sizda mayda mollyuskalar bo’lmasligiga ishonch hosil qiladi. Men mollyuskalarimni sho’r suvda tozalashni afzal ko’raman, shunda ular hali ham toza sho’r suv ta’mini saqlab qolishadi.

Nima uchun bu Clams Casino retsepti juda yaxshi

Mazali bulonda qisqichbaqalar va boshqa qisqichbaqalar qo’shilgan italyan spagetti, qovurilgan baget bo’laklarini quyish uchun juda mos keladi. Grilled Clams Casino-ni issiq holatda, ancho espresso bifshteksi yoki echki pishloqli sousi va Grand Marnier sote qilingan qalampirli nafis Fileto Mignon kabi grilda pishirilgan biftek uchun ajoyib ishtaha sifatida xizmat qiling. Bundan tashqari, mamlakat boʻylab 14 ta restoranda eski va zamonaviy versiyalar mavjud.

Keyin, aralashmaning oxirgi qaynatilganda qurib qolmasligi uchun ustiga bir oz sariyog ‘qo’shing. Shu bilan birga, pechka ustidagi o’rta kattalikdagi skovorodkani qizdiring va pastırma bo’laklarini pishiring. Go’sht qizarib keta boshlagach, to’g’ralgan piyoz va maydalangan sarimsoqni soling, aralash pishayotganda yopishib qolmasligi uchun aralashtiring.

Clams Casino – bu yanada oqlangan versiya bo’lib, odatda nonli mollyuskalarga bekon, yashil qalampir va piyoz qo’shiladi. Sabzavotlar pishayotganda panko ustiga 2 osh qoshiq cho’chqa yog’ini to’kib tashlang va aralashtirish uchun aralashtiring.Qalampir va piyoz aralashmasini pastırma bo’laklari, oregano, maydanoz va parmesan bilan bir piyola bilan birlashtiring. Bu mukammal panjara qilingan mollyuskalar yozgi barbekyu uchun ajoyib dengiz mahsulotlari ishtahasini yaratadi va bizning barbekyu panjaramizda tayyorlash uchun eng sevimli mollyuskalar retseptlarimizdan biriga aylandi. Bu panjara qilingan mollyuskalarni tayyorlash juda oson va juda mazali. Bekon juda qizarib ketganda, yarmini olib tashlang va quritish uchun qog’oz sochiq ustiga qo’ying.

Qisqichbaqa panjalarini yeyish mumkin va go’sht bilan to’la. Darhaqiqat, tirnoq go’shti Qisqichbaqaning eng mazali qismidir. Xom mollyuskalarni siqib qo’yish o’rniga (bu xavfli emas, balki qiyinchilik tug’dirishi mumkin) men mollyuskalarni ochish uchun bug’layman.

Fritözda pishirish vaqtlari jadvali – Chop etish mumkin bo’lgan cheat varag’i (

Bu, albatta, menyudagi eng mashhur aperatiflardan biri edi. Biz kichikroq mollyuskalarga xizmat qildik va ustiga pastırma sarimsoqli sariyog ‘aralashmasi qo’shdik, so’ngra issiq duxovkada qovurishdan oldin provolon pishloq bilan to’ldik. Ko’pikli issiq pishloq sariyog ‘bekon va mollyuska aralashmasida saqlanadi, shuningdek mollyuskalarni issiq ushlab turadi. Ushbu retsept uchun men kattaroq mollyuska ishlatmoqchi bo’ldim, shuning uchun men pishirilgan mollyuskalarni maydalab, pastırma va sarimsoq sariyog’i bilan birlashtirdim. Bundan tashqari, pishirish paytida aralashmaning bir-biriga yopishishiga yordam berish uchun maydalangan cho’chqa go’shti qobig’idan tayyorlangan yaxshi italyan non bo’laklarini qo’shdim. Clams Casino Yangi Angliyaning asosiy o’yinidir va 1900-yillarning boshlarida Rod-Aylendda ixtiro qilingan deb ishoniladi.

Bu erda eng yaxshi tomoni shundaki, sariyog’ mollyuskalarni havodan himoya qiladi va ularni to’liq va nam saqlaydi. Natijada, siz retseptni 8-bosqichgacha tayyorlashingiz mumkin, so’ngra mollyuskalarni bir kecha-kunduzgacha sovutib qo’yishingiz mumkin va ular siz ularga xizmat qilmoqchi bo’lganingizda silkitishga tayyor bo’ladi. Ushbu klassik mollyuskali taomni tanlaganimiz ta’mga boy va uni oldindan osonlikcha tayyorlash mumkin. 1822 yilda ochilgan Nyu-York shahridagi Fulton baliq bozori Qo’shma Shtatlardagi eng qadimgi baliq bozorlaridan biridir.